“Mudar a forma como produzimos alimentos pode fazer uma grande diferença na atenuação das alterações climáticas, pode ajudar os agricultores a adaptarem-se e a tornarem-se mais resilientes, e pode contribuir para a proteção da biodiversidade. A agricultura biológica oferece uma abordagem sistémica para reduzir as emissões de gases com efeito de estufa (GEE) e aumentar o sequestro de carbono no solo, mantendo ao mesmo tempo solos saudáveis e protegendo a biodiversidade.”
Publicação da IFOAM Organics Europe sobre a agricultura biológica e os benefícios para o clima e para a biodiversidade.
Publicação de IFOAM Organics Europe, em Abril de 2022