Este é um documento de trabalho escrito em linguagem simples, acessível a todos os operadores que se deparem com dúvidas no decorrer das suas tarefas diárias de controlo de produtos biológicos alimentares.
Neste guia, são abordados os temas relativos à produção biológica, à certificação que lhe está associada e à utilização de indicações referentes a este tipo de produção, na rotulagem e na publicidade, bem como às regras de controlo nas várias etapas desde a receção à exposição em loja dos produtos biológicos alimentares.
O “Guia de Boas Práticas na Distribuição de Produtos Biológicos Alimentares”, tem por base o Regulamento (UE) n.º 2018/848, em vigor desde 1 de janeiro de 2022.
É uma trabalho da APED – Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição da DGADR – Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural e destina-se a todos os operadores da área da distribuição que rececionam, armazenam, transportam e expõe em loja produtos biológicos alimentares.
Fonte: DGADR
em ProBioMadeira em 19 de Maio, 2023