O presente documento, elaborado no âmbito do projeto Probiomadeira, apresenta as principais culturas com potencial na fileira hortofrutícola em modo biológico, e algumas linhas gerais para o desenvolvimento e competitividade do setor. O objetivo não é fomentar indústrias de grande dimensão, mas transformar produtos e subprodutos, permitindo reduzir e reutilizar o desperdício, aumentar a rentabilidade do agricultor e trazer maior riqueza e reconhecimento à RAM. Um desenvolvimento agrícola sustentado no MPB, ajustado às dinâmicas do mercado, com impacto da cadeia de valor, nos pequenos produtores e na economia local, inclusivo e sustentável em termos sociais e ambientais, é a nossa meta.
O Projeto Probiomadeira é um Projeto Financiado pelo IDE- RAM no âmbito do Programa PROCiência, Madeira 2020. Consultar ficha de Projeto.
Ler publicação:
em ProBioMadeira em 22 de Janeiro, 2022