A próxima sessão do Ciclo de Conferências “Coprodutos Agroindustriais & Alimentação Animal – Para uma produção animal circular” terá lugar no próximo dia 25 de janeiro, pelas 14h30. O evento em formato de webinar terá a palestra intitulada: “Utilização de subprodutos em alimentação de bovinos de carne“, terá como convidada a Dra. Francisca Manarte, gestora da exploração agrícola da Best Farmer, do Grupo Jerónimo Martins, em Barcelos.
A sessão será apresentada a estratégia do Grupo Jerónimo Martins, que na última década tem apostado na produção própria, com foco na engorda de bovinos Angus. A Best Farmer teve início em 2015, com uma exploração de engorda de bovinos da raça Angus em Barcelos, e que atualmente se estende por todo o país. Para a Best Farmer, os principais focos são a sustentabilidade económica e ambiental. Neste sentido, e de forma a reduzir um dos grandes custos das explorações pecuárias, a alimentação animal, utilizam subprodutos na alimentação dos animais, como a dreche de cerveja, cenoura, batata-doce, tomate, entre outros.
Atualmente, uma importante percentagem da alimentação dos animais consiste em subprodutos, sendo apenas uma pequena parte correspondente a rações, pois a maior parte diz respeito a forragens incorporadas nas dietas dos animais. Desta forma, a empresa conseguiu reduzir custos, mas também a importação de matérias-primas e os transportes associados, promovendo assim uma economia circular.
O acesso à sala virtual pode ser feito através do link: https://us02web.zoom.us/j/85837397265
Este evento é organizado pela CEBAL e foi-nos gentilmente divulgado pelo Centro de Competências de Caprinicultura