O projeto CerTra aborda a dieta Mediterrânica e o levantamento de populações tradicionais de trigo, centeio e milho, caraterização, identificação de estratégias de comunicação, de promoção e de sensibilização para a importância do consumo destes cereais.
O IPB (Instituto Politécnico de Bragança é o líder deste projeto. O CerTra tem como parceiros: a CNA (Confederação Nacional de Agricultura), NOP ( New Organic Planet LDA), Ader- Sousa (Associação de Desenvolvimento Rural das Terras de Sousa), INIAV Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária I.P., IPC (Instituto Politécnico de Coimbra), IPL (Instituto Politécnico de Leiria), EMAC (Empresa Municipal do Ambiente de Cascais) e Moagem Duarte & Amélia Lda.
Este projeto é financiado no âmbito do PRR- Recuperar Portugal. Veja mais no cartaz que se segue