Ao encontro dos cereais tradicionais!! Conheça o projeto CerTra e o que quer fazer com os trigos, centeios e milhos portugueses

O projeto CerTra aborda a dieta Mediterrânica e o levantamento de populações tradicionais de trigo, centeio e milho, caraterização, identificação de estratégias de comunicação, de promoção e de sensibilização para a importância do consumo destes cereais.   O IPB (Instituto Politécnico de Bragança é o líder deste projeto. O CerTra tem como parceiros: a CNA […]

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