Realiza-se no dia 12 de Maio de 2023, na plataforma zoom, o Webinar sobre Fraudes Alimentares com o tema «Fight against food frauds :ensuring food safety and authenticity» promovido pela STOR /REMESA (Mediterranean Animal Health Network).
A língua oficial será o inglês com tradução simultânea em francês.
Os membros do painel são cientistas internacionais especializados no tema do webinar.
As fraudes alimentares constituem uma séria ameaça para o sistema alimentar, sendo um risco para a saúde humana, animal ou vegetal, para o bem-estar dos animais e para o ambiente, ignorando princípios morais e éticos. Este webinar dará uma visão geral do estado da arte da fraude alimentar, das oportunidades e desafios, bem como das estratégias adoptadas.
Conheça o programa
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Fonte: DGAV