Observatório de preços da cadeia de abastecimento agroalimentar

O Observatório de Preços “Nacional é Sustentável”, estabelecido por Despacho 12209/2022 de 6 de outubro do Ministério da Agricultura e Alimentação e do Ministério da Economia e do Mar, tem por missão a avaliação dos impactos da conjuntura de mercado nos preços ao nível do consumidor, e das eventuais insuficiências que resultem das ferramentas disponíveis de observação do mercado, com vista a garantir uma monitorização eficaz dos custos e preços ao longo da cadeia de abastecimento agroalimentar.

 

Objetivos

Com o Observatório de Preços “Nacional é Sustentável” pretende-se promover transparência e eficiência do processo de comercialização, detetando possíveis situações de desequilíbrio nos preços dos produtos ao longo da cadeia de comercialização assente nos seguintes objetivos:
  • Recolher e analisar informação ao nível da estrutura de custos, preços e margens de valor, no sentido de permitir uma maior transparência na cadeia agroalimentar;
  • Potenciar o conhecimento e acompanhamento da cadeia;
  • Incrementar a competitividade do setor;
  • Apoiar a formulação das políticas no setor agroalimentar.

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