A conferência emblemática do EIT Food para 2023 será a última antes da mudança institucional a nível europeu em 2024. Será uma oportunidade única para a maior comunidade de alimentos do mundo inspirar legisladores, compartilhando insights baseados em evidências, casos de negócios e recomendações concretas sobre como, juntos, podemos fazer a mudança acontecer para transformar nossos sistemas alimentares. Com o seu extenso historial de infusão de inovação no ecossistema, acelerando a sua aceitação e adoção dos agricultores para os consumidores e fornecendo feedback exclusivo frequente aos decisores, a Parceria Alimentar do EIT pode mais uma vez ajudar a moldar o sistema mais sustentável, resiliente e transparente de que precisamos.
Quando nos reunirmos, os legisladores europeus estarão a moldar o futuro quadro para sistemas alimentares sustentáveis, a estratégia da UE em matéria de diversificação das proteínas, ao mesmo tempo que trabalham na saúde do solo, embalagem/rotulagem, informação dos consumidores, instrumentos financeiros, etc. Numa altura em que a melhor posição da UE pode ser posta em causa, em que a transição e os custos associados podem ser questionados, a conferência sobre os alimentos do EIT constitui a oportunidade perfeita para moldar o futuro dos nossos alimentos.
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